我1973年服役，到部队后的伙食尺度是047元，每天都能吃上猪肉

图片：起首于蚁合渠谈

1973年12月，我踏入转战千里，成为典型的七十年代士兵。在同庚12月27日，咱们这三十名新兵抵达新兵连营地，至此，新兵连的新兵部队已一齐聚会已矣，咱们随机是临了一批到来的新兵。咱们地方的连队共有一百三十五名新兵，由于是新组建的团队，各方面条目尚待完善，尤其是伙食方面，相对而言显得较为简朴。

其时咱们刚踏入新兵连，一连一个多星期，咱们全员逐日三餐都吃着玉米面糊糊，食物里实在不见菜色，仅有些咸菜佐餐。这样的饮食现象捏续下来，导致人人体能下落，致使连历练都难以解救。连长见状，飞速行动，从左右的连队调来了一整车大米，以解咱们的燃眉之急。那一顿咱们首次品味到的大米饭，其香味四溢，于今仍旧让我难以忘怀。

尽管新兵连的伙食稍显圣洁，但一朝完成历练转入连队活命，情况便大为改不雅。铭记那时，咱们连队的伙食用度尺度是每东谈主逐日0.47元，况兼还有极度的两分补贴。天然，部队的伙食是否厚味可口另当别论，但有少量不错细倡导是，人人都能吃得饱饱的。

由于咱们连队坐落于朔方地区，主食以高粱米、面粉、玉米面以及大米为主。在早晨，咱们一般享用馒头搭配玉米面糊糊。到了午餐和晚餐，主食则变为由大米和高粱米共同烹制的二米饭。至于蔬菜方面，咱们主要遴荐当地特产，特殊是冬季时，萝卜、白菜、土豆以及粉条成为了咱们餐桌上的主要菜品。

在平常的月份里，咱们享有四天的休息期间（其时部队的作息轨制是责任六天，周日休息），这段期间里，咱们会安排享用四顿不同的好意思食：领先是猪肉萝卜饺子，接着是厚味的油条，再来是热腾腾的猪肉白菜炖粉条，临了是香气扑鼻的猪肉大葱包子。咱们连队还饲养了很多猪，但频繁只消在特殊的节日里，人人才调有契机大快朵颐。在平常饮食中，咱们连队每天的尺度供应是3斤肉（连队悉数有133东谈主）。逐日早晨，炊事班的同道们会先用热水将猪肉煮至八分熟，将肉汤留作晚餐炖菜之用，而煮熟的肉则会被切成薄片，供中午烹调菜肴时使用。诚然肉的份量不算多，但每天都能品味到几许肉味，也算是餍足了口腹之欲。

每年，咱们最为期待的盛宴无疑就是春节时的团圆饭。在除夜那天，节略下昼四点，咱们会准时开饭，丰盛的菜肴摆满了餐桌，其中包括鲜好意思的大肉炖豆腐、热腾腾的猪肉白菜炖粉条、后光诱东谈主的红烧鱼、香气扑鼻的红烧肉，以及必弗成少的饺子。毫无疑问，这样的好意思食足以让咱们大快朵颐。我还铭记在连队渡过的第一个春节，当系数的菜肴都逐个上桌时，我呆住了，坐在那处久久无法回过神来。不错说，在我这十九年的活命中，岂论是在家中欢度春节，照旧看望亲一又，我从未见过如斯丰盛的菜肴。

在以前的连队活命中，咱们的伙食尺度等于如斯。转头我五年的转战千里，关于部队伙食，我最为深远的体会等于三个字——管饱。关连词，由于其时每个连队都参与了农副业坐蓐，且不同部队间的伙食尺度存在各异，是以连队之间的伙食体验也会有所不同，各有千秋。

这位战友于1970年底应驯服役，四肢是1971年的新兵。诚然其时每东谈主每天的伙食费只消0.45元，如实不算多。关连词，收货于他们连队出色的农副业坐蓐，特殊是开导了宽广瘠土教训蔬菜，因此，全年下来，他们不错品味到各式种种的蔬菜，包括茄子、豆角、小葱、辣椒、萝卜、小白菜、圆白菜、菜花、莴笋等等。另外，连队还生息了浩大的猪，是以每位战士每天都能分派到节略一两的猪肉。在平常的三餐中，他们总能享受到两菜一汤的搭配，而主食方面，则是米饭、馒头、花卷和包子等各种化遴荐。

另一位战友是在1974年服役的，他地方的连队看管在轩敞的大西北。在阿谁期间，连队的伙食尺度很猛过程上受到驻地环境极重过程的影响，条目越极重，伙食现象天然就越不尽如东谈主意。其时，他们每天的三餐饮食终点浅薄朴素。早晨和傍晚，他们的餐桌上老是少不了咸菜、小米稀饭和窝窝头这些传统食物；而到了中午，主食则换成了米饭，配菜也仅限于萝卜白菜等蔬菜。这样的饮食安排实在成了他们平常活命的常态。天然，每逢垂死的节日或仪式，连队的伙食也会有所改善，略略丰盛一些。

在我五年的转战千里中，关于伙食的回首宽广，但其中最让我难以忘怀的并非初度领津贴后去行状社采购的振作，也非春节时伙食升级所带来的原意。而是一次我在连队，首次品味馒头的情景。那时候，新兵连的伙食条目相对圣洁，加之我此前在家中鲜少品味到填塞的大馒头。因此，当连队首次为咱们准备馒头时，我竟连气儿吃了九个，那种餍足感于今难以忘怀。其时，周围的老兵们看着我的吃相都惊呆了。直到临了，老连长走过来，轻轻地摸了摸我的头，笑着对我说：“小伙子，别这样急，来日还有馒头吃，今天留点肚子。”这句话，我一直铭刻在心，成为了我转战千里中一段温馨而难忘的回忆。

以前的老连长早已改行回到故土，而第二年，他又有益复返连队探望昔日的战友们。在松开景色的交谈中，老连长意外间融会了家中的食粮并不充裕。听闻此事，咱们心中涌起一阵难以言表的酸楚。于是，很多东谈主绝不夷犹地拿出了我方手中为数未几的津贴，王人心合力地将其交给老连长，但愿能为他管制一些燃眉之急。

事实上，我并非一个松驰示弱的东谈主。记适宜年我核定毅然地踏上了从军之路，离家时，部队里很多新兵都因为分手而流下了眼泪，而我，却永恒保捏着强硬。关连词，当我目睹老连长接过津贴时，他眼中醒倡导泪光，以及微微记念的双手，却深深震荡了我。那一刻，我脑海中不禁表示出第一次品味馒头时，老连长对我说的那些话。一股难以言喻的酸楚蓦地涌上心头，随后，我的眼泪便不由自主地滑落了下来。

时于本日，馒头也曾是我钟爱的好意思食之一，往往品味都让我感到餍足与原意。

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